En France, tout se mange, c’est bien connu. Beignets de fleurs d’acacias C’est le moment ! Délayez dans une terrine : 200 g de farine, 2c à soupe d’huile, 1 pincée de sel, 1 grand verre d’eau chaude dans laquelle on fait dissoudre un sachet de levure (10 g). Faire une pâte liquide pouvant juste napper le […]

Le couscous du vendredi, plat traditionnel du Maghreb. Voici ma recette de couscous simple et délicieuse.Ingrédients pour 4 bons mangeurs : 500 gr d’agneau découpé (épaule ou collier) 2 cuisses de poulet bio quelques merguez (facultatif) assortiment de légumes de saison : carottes, céleri rave, navets, patates douces, pommes de terre, tomates séchées, pois chiches

Une néo cigaloise nous invite à déguster deux recettes d’hiver avec des produits locaux et de saison Compote d’oignons doux : recette des Pays-Bas Idée de cadeau pour les fêtes avec des ingrédients de notre région Pour 6 personnes Préparation: 15 minutesCuisson: 20 minutes 600 gr oignons doux20 cl bouillon de volaille1 c. à soupe