de St-Hippolyte du Fort & du monde

Rechercher
La Cité aux 50 fontaines

La cité aux 50 fontaines / Lettre Ouverte au Préfet

Les restrictions d’eau préfectorales. Monsieur le Préfet du Gard, Un des principaux thèmes qui m’animent aujourd’hui touche à l’eau. Vivant depuis peu dans un bourg qui s’est de tout temps développé autour de cet élément, je me retrouve dans un laboratoire des plus exceptionnels. De ce fait, je suis confronté à un dilemme qui m’amène […]

Couscous fait maison

Fais-moi du couscous chéri !

Le couscous du vendredi, plat traditionnel du Maghreb. Voici ma recette de couscous simple et délicieuse.Ingrédients pour 4 bons mangeurs : 500 gr d’agneau découpé (épaule ou collier) 2 cuisses de poulet bio quelques merguez (facultatif) assortiment de légumes de saison : carottes, céleri rave, navets, patates douces, pommes de terre, tomates séchées, pois chiches

St-Hippolyte-du-Fort

Patrimoine industriel cigalois

Pollution des sols et de l’eau. Au fil des caminades, on apprend que St-Hippolyte a jadis été une « ville florissante ». À ce titre, on évoque essentiellement, et non sans fierté, l’âge d’or de la sériciculture et comment une Rachel Cabane a su avoir gain de cause au parlement, en faveur de meilleures conditions de travail.

Retour en haut